Hydro RAZAN® Optipep® è costituita solo ed esclusivamente da Optipep® 90 DH4 materia prima certificata Grass-Fed™, una tra le fonti proteiche più evolute complete e qualitative oggi disponibili sul mercato. L'idrolisi è un processo di scomposizione delle proteine in strutture molecolari più semplici, i peptidi, composti da piccole catene di aminoacidi, altamente digeribili e biodisponibili in tempi molto rapidi.
Inoltre il prodotto contiene gli enzimi digestivi lattasi e bromelina. Infine, il prodotto è completato da microrganismi probiotici che favoriscono l'equilibrio della flora intestinale.
Che cosa sono le proteine del siero isolate idrolizzate?
Le proteine del siero del latte isolate idrolizzate sono ottenute per idrolisi enzimatica, processo che consente di preservare alcuni componenti importanti che sarebbero inattivati da altre tecniche che sfruttano acidi o calore, e di migliorarne il gusto rispetto a questi ultimi processi. Il risultato è una polvere proteica costituita da amminoacidi liberi e di-tripeptidi (catene di solo 2 o tre amminoacidi) che sono in grado di attraversare la mucosa intestinale in modo anche più rapido degli amminoacidi liberi stessi. Sono in sostanza una sorta di proteine pre-digerite, in cui il lavoro di digestione normalmente svolto dagli enzimi gastrici nel nostro stomaco è stato già svolto, ne risulta una proteina dunque molto digeribile e che teoricamente entra nel circolo ematico con una velocità superiore a qualunque altra Whey.
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