La vitamina C è un importante micronutriente che si trova naturalmente nella frutta e verdura fresca.
Le fonti più elevate includono peperoni rossi e verdi, broccoli, cavolini di Bruxelles, pomodori, cavoli, agrumi (principalmente arance e limoni), kiwi, frutti di bosco, papaia e melone.
Perché assumere la vitamina C?
Qualora l’alimentazione non riesca a far fronte al fabbisogno quotidiano di questa vitamina, è consigliabile il ricorso all’assunzione di integratori per sopperire a questa carenza.
La vitamina C risulta fondamentale per il benessere dell’organismo, in particolare quello degli sportivi, poichè interviene in molti processi fisiologici.
• È un potente antiossidante
Gli antiossidanti come la vitamina C svolgono un ruolo importante nel rallentare i processi che causano danni cellulari nel corpo. Un esempio è l’infiammazione causata dall’allenamento. Per questo motivo la vitamina C può essere utile nell’aiutare il recupero sportivo e anche nel sostenere la guarigione da un infortunio.
• Supporta la formazione del collagene per la normale funzione dei vasi sanguigni, delle ossa, delle cartilagini, delle gengive, della pelle e dei denti
Il collagene è una proteina abbondante nel tuo corpo e un importante elemento costitutivo per ossa, pelle, muscoli, tendini e legamenti.
Devi mangiare ogni giorno per aiutare ad avviare il costante ricambio e il rifornimento di collagene e la vitamina C aiuta in questo processo.
L’allenamento mette sotto stress il corpo per adattarsi ad avere maggiore forza, potenza, resistenza, agilità o abilità. Il collagene può aiutare a sostenere un allenamento costante sostenendo o ricostruendo queste importanti strutture.
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