La Spirulina è una microalga monocellulare appartenente alle Cianofite (alghe azzurre), organismi procarioti che vivono in acque alcaline nelle zone tropicali. È una fonte di sali minerali, oligoelementi, zuccheri, enzimi, acidi grassi mono e polinsaturi e vitamine, in particolare vitamina B12. È inoltre ricca di proteine e contiene tutti gli 8 amminoacidi essenziali. Svolge un’azione di sostegno e ricostituente e contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario. Inoltre è utile come supplemento nutrizionale nei casi di anemia, inappetenza e nelle diete dimagranti. La Spirulina di Jamieson viene coltivata nell’incontaminata isola tropicale di Hainan secondo gli standard statunitensi dell’acquacoltura biologica. Il metodo utilizzato per estrarre la Spirulina assicura la conservazione dei principi attivi naturalmente contenuti in essa.
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