Il prodotto è privo di amido, proteine, frumento, glutine e zucchero. È anche a basso contenuto di calorie, il che lo rende un'ottima soluzione per le persone che seguono diete Keto e Low Carb, nonché per coloro che si prendono cura della propria salute e della propria linea. Grazie al suo alto contenuto di fibre, preserva efficacemente a lungo il senso di sazietà.
OstroVit Diet Rice Konjac è 100% vegetale e quindi adatto a vegani e vegetariani. Inoltre è senza glutine, quindi chi soffre di intolleranze o allergie al glutine può utilizzarlo in cucina per preparare i propri piatti preferiti.
Il riso non ha odore né sapore particolari, rendendolo un abbinamento perfetto con sughi, verdure e carne. Assorbe facilmente aromi e spezie. Si trova anche nei sottaceti, quindi non devi perdere tempo a cucinarlo.
In 250g di prodotto finito apportano 6 kcal, ideale per chi è a dieta. È un'ottima alternativa al riso tradizionale.