La PEA è un grasso prodotto dal nostro organismo, in grado di interagire con i recettori endocannabinoidi modulando una funzione analgesica e antinfiammatoria, oggetto di approfonditi studi da parte del premio Nobel Rita Levi Montalcini.
Si trova naturalmente nella lecitina di soia, nel latte, nel tuorlo d'uovo e nelle arachidi.
L'attività antinfiammatoria e analgesica della PEA avviene grazie alla modulazione del rilascio di TNF alfa, IL 6-8 e altre citochine infiammatorie dai mastociti, presenti nel polmone, nell'intestino e nel derma.
Diversi studi clinici ne confermano l'utilità negli stati infiammatori delle vie respiratorie, delle articolazioni, nelle neuropatie periferiche.
La PEA è considerata un attivatore nucleare del recettore PPAR-alfa (recettore attivato dal proliferatore dei perossisomi), un potente regolatore del metabolismo dei grassi nel fegato.
Il PPAR-alfa viene attivato in condizioni di carenza di energia, come durante il digiuno e la chetosi.
L'attivazione del PPAR-alfa induce il catabolismo dei grassi e aumenta l'ossidazione mitocondriale.
Il dosaggio efficace è di 300 mg due volte al giorno durante i pasti.
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