Gli aminoacidi a catena ramificata (BCAA o Branched Chain Amino Acids) sono un gruppo di tre aminoacidi essenziali: leucina, isoleucina e valina.
I BCAA sono costituiti da tre aminoacidi essenziali:
- leucina
- isoleucina
- valina
I BCAA sono considerati essenziali perché, a differenza degli aminoacidi non essenziali, il corpo non può produrli da solo, ma solo ricavandoli dalla dieta giornaliera.
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Amino acidi Essenziali non possono essere sintetizzati dal corpo |
Amino acidi non Essenziali possono essere sintetizzati dal corpo |
| Treonina | Alanina |
| Metionina | Ac. Glutammico |
| Istidina | Arginina |
| Fenilalanina | Glicina |
| Triptofano | Glutammina |
| Lisina | Asparagina |
| *Valina | Cisteina |
| *Leucina | Serina |
| *Isoleucina | Tirosina |
| Prolina |
*Costituiscono circa il 30% delle proteine muscolari
Tutti gli aminoacidi sono utili per la crescita muscolare.
Gli aminoacidi essenziali non possono essere sintetizzati dal corpo, ma solo ricavati dagli alimenti.
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