OstroVit Erythritol è un dolcificante di alta qualità utilizzato come alternativa al tradizionale zucchero da tavola (saccarosio). L'indice glicemico dell'eritritolo è 0, grazie al quale non aumenta la glicemia. Perfetto per le persone che hanno a cuore la salute e per coloro che vogliono limitare l'assunzione di zucchero.
- 1000 g nella confezione
- IG (indice glicemico) = 0
- Prodotto senza calorie
- Sostituto del saccarosio, cioè dello zucchero tradizionale
Erythrol (Erythritol) - un sostituto sano dello zucchero
L'eritritolo è un composto chimico organico, l'alcol tetraidrico del gruppo dello zucchero. Nell'industria alimentare viene utilizzato come sostituto dello zucchero tradizionale e più specificatamente come dolcificante, nascondendosi sotto il codice dell'additivo alimentare con il numero E968. Si trova naturalmente nella frutta, ma anche in alcune alghe e nel vino rosso. L'eritritolo è un sostituto dello zucchero tradizionale particolarmente indicato per i diabetici perché ha valore energetico pari a zero. Non viene fermentato dai batteri presenti nel cavo orale, quindi non provoca carie.
Proprietà:
- Ottimo come sostituto dello zucchero tradizionale
- Indice glicemico pari a 0 (IG = 0)
- Prodotti senza calorie, non metabolizzati dal nostro organismo
- Ideale per le persone che limitano lo zucchero nella loro dieta
- Non aumenta la glicemia
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